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叶西洲只是暂时借调在羊城,上面的命令已经下来,年后就要归队回云南,所以过年很忙没有假期,1971年的新年是叶南星跟着二哥和叶爸爸一起度过的。
年前几天就开始准备年夜饭的食材,海岛上不缺海鲜,山上也有应季的水果和野味也能找到,供销社已经备了许多年货,鸡鸭羊猪牛等肉类、蛋类、海鲜、米面粮油,虽然不够岛上所有人分,但先到先得,大家也会适量购买。
院子里叶爸爸和二哥在杀鸡、杀鱼、处理海鲜,叶南星在家里洗水果,摆水果、糖果、花生、瓜子盘子,守夜就靠吃零嘴度过。
该准备的都提前处理好了,傍晚三人开始包饺子,叶南星亲手调的猪肉蘑菇馅和鸡蛋白菜馅,屋里在包饺子,叶南星在厨房炸素丸子,韭菜丸子。
炸完丸子还有炸蘑菇,裹上一层淀粉和鸡蛋拌好的糊糊,下油一炸,条条金黄
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