cc不优秀提示您:看后求收藏(热血小说网www.telefono-movil.net),接着再看更方便。

现在是兰溪村的申时,对应的是下午四点钟,顾亮今天成为顾家大厨。

猪肉切块,冷水下锅,加入葱姜和几粒花椒去腥,由于无料酒便不加。水沸后撇去浮沫,捞出备用。

顾老太在一旁看火,打个下手,因为顾亮只比灶台高一个头,好多事情还需要帮忙。看到顾亮水一沸就捞出,心里嘀咕这孩子到底会不会做饭,这肉还没有煮过芯呢。

由于家中没有冰糖,于是放弃炒糖色,直接热锅加少许油,放焯好水的五花肉,煸出些许猪油,然后加入药铺买的桂皮香叶草果白芨之类的香料,用热油激发出香料的成分,加入新鲜的竹笋煸炒。

翻炒一分钟后,顾亮加入一勺买回来的酱油,古代酱油是不分老抽生抽的,买回的酱油对于生抽老抽的功能兼而有之。

加热水没过猪肉,大火烧开,转小火继续煨透。

顾老太看完顾亮的这一套流程下来,惊讶道:“天老爷,做个肉还这么麻烦,光下进去的树皮果子我是一个都不认识”

“奶,这些是桂皮草果,不是树皮,光这些调料都比猪肉贵呢,接下来炖大半个时辰就好了”顾亮边回复着,边擦了擦额头冒出的汗,自己毕竟不是经常做饭,加上现在个子还小不方便,竟做个菜居然忙的出汗了。

“乖乖,这料居然比肉贵,那我这是吃料还是吃肉啊。这菜烧这么久,皇帝老爷吃的都没有这么细致吧”顾老太嘴角抽抽起来,实在是想象不到吃个肉这么麻烦,还需要这么多料来搭它。

“洗净铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。———苏东坡《猪肉颂》”

过了半个时辰,锅里猪肉已经被炖的软烂顺滑,香料特有的味道与酱油浓烈的醇香混合再一起,再与猪肉的油脂混合在一起,组成令人愉悦的美拉德反应,此时顾家已经飘满了红烧肉的气息,无时无刻的气味分子落在鼻腔的鼻黏膜上,撩动这每一个气味细胞,刺激着口腔分泌口水,拨动着肠胃发出声响。

顾老太与顾亮此时已经馋到直吞口水了,顾大妮与顾二妮已经早早的被馋到围着灶台不肯离去,最小的顾春妮直接一屁股坐在厨房不动了,小手向锅的方向挥舞着想吃。

就连顾亮的娘陈氏在织布机前坐不住了,下了机来厨房转了好几次。问了顾老太做了啥这么香,顾老太也喜气洋洋的回道做烧猪肉呢。

不多时,顾亮揭开了锅,一股热气随之掀开而来,空气中的香味愈加弥漫

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
空间在手:捡个王爷来种田

空间在手:捡个王爷来种田

lingyungzs
作为现在古医世家掌门人的宋晨,一睁眼成了农家傻女! 一无所有还欠债?宋晨表示遇到事情不要慌,先去深山走一趟。 还有逆天金手指大开,从此人生开挂,在致富路上狂奔。 极品一个接一个?那就斗呗,斗得欢欢喜喜。 什么!手欠救的野男人竟然赖上门? 这是什么命!!!
言情 连载 0万字
都市仙踪之人间界

都市仙踪之人间界

皓月满天
曾经是玄元大世界渡劫期的林思鹿沦为蓝星上的一枚凡人,在凡间重拾修炼之路,重回大世,一步步争夺那成仙机缘。 1.主导一个听劝,细节方面有提议合理的会尽快调整 2.征集龙套角色名 3.接受情节建议 4.欢迎给人物配角配图 5.欢迎大家关注和打赏,大家支持越多,创作越快。
言情 连载 35万字
觉醒神级天赋,兽娘们抢疯了

觉醒神级天赋,兽娘们抢疯了

恶龙咆哮嗷呜呜
开局契约校花三姐妹。 然后就捡魅魔双胞胎。 再然后再抱个校长魅魔,凑齐二星魅魔。 再再然后变态属性章鱼娘,超凡系大裤衩子! 本书又名 完本作者,离线下载,每日追更,精彩不断。 这是神奇的世界! 男生觉醒御兽师!女生觉醒战力强大的兽娘! 洛诚觉醒神级天赋!被兽娘们抢疯了!
言情 连载 47万字