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看见小妹眼里有泪花闪烁,刘大力暗自伸动桌子底下的脚碰了碰刘二柱的脚,“吃,我们吃。”
放在他们跟前的就是那碗酸菜炒肥肠,下意识伸出去的筷子夹起了这道菜。
吴静秋出言提醒:“舅舅,酸菜是去年的,可能有点酸,因为我想了想,觉得干炒猪大肠的味道肯定没有那么好。”
坛子里的酸菜也是所剩无几,先前吴静秋一家人怕后面没有吃的,一直留着这点儿酸菜。
对于他们这样的农户来说,一家能有一坛酸菜是不易的事情,菜不贵,盐贵,腌菜那些更是如此。
这坛子酸菜还是当初在吴家分家时,分了一小半得到的,这次用来炒猪大肠,勉强够用。
她说话的功夫,刘大力兄弟俩吃到了酸菜炒猪大肠,咀嚼数下,同时惊呆住。
刘芳娘像是感受到了那股酸意,不禁吞了口口水问道:“是不是很酸啊?”
刘二柱眉梢扬起,“不酸,刚刚好,肥肠吃起来是软嫩耙糯的,又有一点咬劲儿,跟煮的猪皮有点相似。”
“嗯,而且还没有屎臭味。”刘大力点着头,“这么炒的猪大肠虽然跟吃肉比起来差了一些,但别有风味啊,没准儿可以……”
他的话顿住,炽热的视线停留在炒猪大肠身上。
一看便知他是想到了什么好点子,吴静秋询问道:“舅舅,可以什么?”
“可以把猪大肠拿去卖啊,猪肉摊上那些肥肠总是不好卖出去,一文钱至少能买两斤多嘞。”
“卖猪大肠?”吴静秋眨了眨眼,眼里亮起一簇光,紧接着光芒慢慢消散,“去镇子上摆摊每个月需要交钱,而且只卖一种东西,大家怕是很快就会吃腻了吧。”
她转念一想,想到了更稳妥的办法,“欸,等等,或许可以这样。”
“我们在家里把肥肠洗干净水煮,去除掉异味,然后拿到喜迎来酒楼,酒楼里的调味料品多,指不定能做出很多不同的味道。”
刘大力表示赞同,直夸吴静秋想得周全。
“这个法子不错,省去了交摊位费,还不用每天带着锅具等物品去镇上来回奔波,更重要的是卖给酒楼比较稳定,你们想想看,马上就要到雨季了,天天下雨,怎么好跑那么远摆摊。”
心里有了底,吴静秋对此事满怀期待,“那下次我们试试看,看人家收不收。”
“我们今儿去江尾镇卖干菇还卖得了五百二十文,也
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